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爲什麽說好吃的水果才是安全的?
发布时间:2018-09-19   |  浏览次数:次  |  發布者:本網
番茄用了催紅劑,西瓜用了膨大劑,“絕育”黃瓜用的是植物激素,類似的問題引發了植物激素的安全性爭議。植物激素對人體有害嗎,到底什麽樣的水果才是安全的?
百果園董事長、中國果協連鎖超市與電商分會首任理事長余惠勇先生就此話題與百果園全體員工進行論述與分享。
植物激素對人體是否有害?
余惠勇说:“我认真的看了网上流传的一些关于植物激素有害健康的文章跟视频,应该说,编辑者的起心动念是好的,但从一个专业人士的角度,其中关于水果的许多论述是不科学的。” “所谓水果催熟剂,即人造植物‘荷尔蒙’,也就是人造植物 ‘性激素’,它可以代替植物本身分泌的‘性激素’,促使果实提早成熟,我们反对滥用催熟剂,是因为提早成熟的果品口感很差,而并非对人体有害。” “因为植物激素对包括人在内的动物是不发生作用的,绝不会让‘儿童早熟’,就象人的精子不会让‘花’受孕一样!能让‘儿童早熟’一定与动物激素有关!” “但某些农药残留(国家、国际有明确规定的品种和最低剂量)对人体是有危害的,因为农药是对付植物上的动物--昆虫以及植物上的微生物的,当然对人这种动物以及人体中的微生物也会产生间接危害。” “这让我们感觉到了肩负的重任,也更坚定了我们的信念:让天下人享受水果好生活!”
那麽什麽樣的水果才是安全的呢?百果園通過十余年從事水果行業的經驗,研究總結出“好吃的水果才是安全的!”
“好吃的水果,才是安全的”這個推論有必然性嗎?”
余惠勇說:“好吃是檢驗水果的首要標准!因爲對水果而言,好吃的,才是自然的;好吃的,才是安全的;好吃的,才是和諧的!好吃的水果是上蒼對人類遵循天地萬物自然規律的獎賞!”
“凡是好吃的水果,必須有一個先決條件:自然生長至充分成熟!只有這樣的果實,其積累的營養成分才足夠,其固有的風味才會形成,才會好吃!”
“自然生長至充分成熟的前提條件:多施用有機肥料,不用或少用化肥,基本禁用植物激素。”
“因爲如果用了大量化肥和植物激素,果實生長很快,就像‘兒童性早熟’一樣,看似比正常兒童高大、豐滿,實則是‘未老先衰’。這樣的果實養分積累不夠,口感淡而無味;而這種‘性早熟’的果樹與‘性早熟’的人一樣,抵抗力下降,病、蟲害就特別容易發生,故需要靠大量農藥來防治。”
“相反,以有機肥爲主的果樹,不但其果實能自然生長充分成熟,果實會有較好風味,而且樹體會很健康,抗逆性增強,病、蟲難以侵害,故可以不用或少用農藥。”
这就是为什么说“好吃的水果才是安全的”! “好吃”更需要从源头抓起,从树苗的栽培,产地的挑选到果树种植技术,再到有机肥料的使用。环环相扣,方能形成完整的绿色水果链条。
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